孩子可以吃零食吗？

处于生长发育期的儿童、青少年单纯的正餐并不能满足生长发育的需求。这时候三餐外的零食就发挥作用了。但是这里的零食≠“垃圾食品”。

哪些食物可以作为零食给孩子吃呢？

根据中国疾病预防控制中心和中国营养学会共同研究编制的《中国儿童青少年零食消费指南》，零食被定义为“非正餐时间食用的各种少量的食物或者饮料(不包括水)”，指南核心推荐：

1.吃好三餐，避免零食替代早餐；

2.合理选择零食，优选奶类、水果和坚果;

3.少吃高盐、高糖、高脂肪及烟熏油炸零食;

4.不喝或少喝含糖饮料，不喝含酒精、含咖啡因饮料;

5.零食新鲜、营养卫生;

6.保持口腔清洁，睡前不吃零食。

儿童零食分为“可经常食用”、“适当食用”和“限制食用”三个级别。

1.可经常食用：含丰富优质蛋白，钙、维生素等的食物。

包括：纯牛奶、纯酸奶等优质奶制品、原味坚果、新鲜水果、蔬菜、不加糖的鲜榨的果汁、蔬菜汁、玉米、地瓜等。

2.适当食用：建议每周食用1～2次，这类零食里含有较丰富的营养物质，但是经过加工，达不到低盐、低糖、低脂的标准。

包括：奶片、奶酪、瓜子、盐焗坚果、地瓜干、果脯、肉脯等。

3.限制食用：每周食用不超过一次。这些零食多高糖、高脂、高盐，不利于孩子健康。

包括：奶油蛋糕、炸薯条、炸肉、糖果、巧克力、碳酸饮料、冰激凌、各种膨化食品等。

家长要学会看配料表选择零食

根据国家《食品安全国家标准预包装食品标签通则》规定“各种配料应按制造或加工食品时加入量的递减顺序排列”，也就是说，越排在配料表前面的成分含量越高。比如一盒**牛奶，看到配料表里第一位是水，说明这里面最多的成分就是水，而不是奶，其营养成分不能满足孩子的需求，同时过多的添加剂对身体有害。

家长在给孩子选择零食时一定要注意其成分表，尽量选择配料越少的越好，即使添加剂在食品规定范围内，长期食用势必会给孩子的身体带来危害。如果孩子因为过度食用不健康的零食，容易导致高血糖、高血脂、肥胖甚至性早熟，早发育一年孩子将损失约7cm的身高。没有零食的童年是不“完整”的，这就要求家长多学习，科学合理选择零食，帮助孩子健康成长。